HappyOrNotin käyttöönotto on saanut meidät muuttamaan bisnestämme ja asiakaspalvelumme toimintaperiaatteita

Jaymeen Patel, ravintolatoimen johtaja, Mr. Greek

Mr. Greek -ravintolaketjussa asiakastyytyväisyys on aina listan kärjessä

Mr. Greek on kanadalainen ravintolaketju, jolla on 22 franchise-toimipistettä, pääasiassa eteläisen Ontarion alueella. Se on koko Pohjois-Amerikan suurin ja nopeimmin kasvava kreikkalaiseen ja välimerelliseen keittiöön erikoistuva ravintolaketju.

Mr. Greek haluaa tarjota asiakkailleen parhaan mahdollisen ravintolakokemuksen. Varmistaakseen asiakaslupauksensa toteutumisen, yhtiö otti käyttöön HappyOrNot-palvelun vuonna 2015. He seuraavat asiakkaidensa tyytyväisyyttä päivän jokaisena tuntina, ja tekevät tarvittavia parannuksia ripeästi ja aikailematta.

Korkeat tyytyväisyystulokset tuovat toimipisteelle palkinnon

Kyky tehdä nopeita korjausliikkeitä auttaa Mr. Greek -ravintoilta pitämään asiakastyytyväisyystuloksensa 90-95% tasolla. Ketjun omistaja myös ymmärtää henkilöstön sitouttamisen merkityksen: parhaiten suoriutuvien toimipisteiden työntekijöitä palkitaan erikoispalkinnoilla.

Näin HappyOrNot auttoi Mr. Greekiä kehittymään:

Asiakaskokemuksen parannustoimet pystytään nyt keskittämään täsmällisesti niihin tunteihin ja päiviin, jolloin haasteita ilmenee eniten
Asiakaskokemus pysyy tasaisen laadukkaana – myös ruuhka-aikoina
Tyytyväisyystasoja pystytään seuraamaan myös välittömästi parannustoimenpiteiden jälkeen
Operatiivinen tehokkuus koko ketjussa on tehostunut parannusten seurauksena

Lisää tehokkuutta, vähemmän valituksia

Navid Oji omistaa useita Mr. Greek -ravintoloita, ja on käyttänyt HappyOrNotia kolmessa ravintolassaan helmikuusta 2015 lähtien. Tarkkailemalla asiakaskokemuksen tasoa jatkuvasti pystytään varmistamaan, että kaikissa ravintoloissa on lämmin ja vieraanvarainen tunnelma, ja asiakkaita palvellaan huomaavaisuudella.

Hymiölaitteiden avulla saadaan tärkeää tietoa kunkin ravintolan päivittäisistä rutiineista ja asiakaspalvelun tasosta, ja tarvittavat muutokset pystytään tekemään välittömästi paikan päällä. Tarkkojen tuntikohtaisten palautteiden avulla ravintolapäälliköille esimerkiksi selvisi, että illan kiireisimpinä tunteina jopa 6% kaikista asiakaskokemuksista oli erittäin huonoja, ja tilanne vaati välittömiä toimia.

“HappyOrNot muutti toimintatapojamme”

“HappyOrNotin käyttöönotto on saanut meidät muuttamaan bisnestämme ja asiakaspalvelumme toimintaperiaatteita,” sanoo ravintolatoimen johtaja Jaymeen Patel Mr. Greekiltä.

Raporttien seuranta nosti esiin työvuorosuunnittelun haasteita

Omistaja ja kaikki ravintolapäälliköt seuraavat HappyOrNot-tulosdataa tarkasti päivittäin, viikoittain sekä kuukausitasolla. Palautetiedon jatkuva seuranta auttoi heitä tunnistamaan toistuvia muutoksia asiakastyytyväisyyden tasossa.

Tämän perusteella ketjussa tehtiin useita operatiivisia parannuksia, esimerkiksi siirtymällä limittäisiin työvuoroihin. Lisäksi varmistettiin, että vuorossa on uusien tulokkaiden tukena aina myös kokeneempia työntekijöitä paikalla, jotta osaamisen ja parhaat käytännöt siirtyvät eteenpäin koko henkilöstölle ja asiakastyytyväisyys pysyy korkealla kautta linjan.

Tietoa Mr Greekistä

Mr. Greek on Pohjois-Amerikan suurin ja nopeimmin kasvava kreikkalaiseen ja välimerelliseen keittiöön erikoistuva franchise-ravintolaketju. Ketju sai alkunsa torontolaisesta perheravintolasta vuonna 1988. Mr. Greekin missiona on tehdä jokaisesta päivästä kulinaristinen nautinto ja edistää ihmisten terveyttä ja hyvinvointia aidoilla Välimeren keittiön antimilla.

Huomasimme että vierailet sivuillamme maasta: United States. Haluaisitko vaihtaa sivun sisällön maata vastaavalle kielelle?
We have noticed that you are browsing from United States. Would you like to switch to a version suited for your country?