„Mit HappyOrNot haben wir die Art und Weise, wie wir den Betrieb führen und Kundenservice bereitstellen, verbessert“

Jaymeen Patel, General Manager, Mr. Greek

Bei Mr. Greek Restaurants kommt Kundenzufriedenheit auf die Speisekarte

Mr. Greek hat 22 Franchise-Standorte, hauptsächlich in Süd-Ontario. Es ist das größte und am schnellsten wachsende griechisch-mediterrane Restaurant-Franchise-Unternehmen in Nordamerika.

Mr. Greek ist bestrebt, seinen Gästen die bestmögliche Erfahrung zu bieten. Um seine Mission sicherzustellen und das Versprechen gegenüber seinen Kunden zu halten, hat das Unternehmen im Jahr 2015 den Service HappyOrNot eingeführt, um die Kundenzufriedenheit zu jeder Tageszeit zu verfolgen und notwendige Verbesserungen zeitnah durchzuführen.

Hohe Zufriedenheitsbewertungen und Restaurant-Prämien

Die Möglichkeit, Korrekturmaßnahmen schnell umzusetzen, hilft Mr. Greek dabei, die Kundenzufriedenheit auf einem Wert zwischen 90 und 95 % zu halten. Der Eigentümer erkennt auch den Wert des Mitarbeiterengagements, und so werden die Mitarbeiter von leistungsstarken Restaurants mit besonderen Preisen belohnt.

Wie HappyOrNot Mr. Greek geholfen hat, jedes Kundenerlebnis angenehm und unvergesslich zu machen:

Identifikation der genauen Stunden und Tage, an denen es Herausforderungen gibt
Gewährleistung dessen, dass für eine konsistente Kundenerfahrung gesorgt wird, insbesondere zu Spitzenzeiten
Sofortiges Sichtbarmachen von Ergebnissen, wenn Korrekturmaßnahmen ergriffen wurden
Verbesserte Gesamteffizienz der Betriebsabläufe

Reduzierung der Kundenbeschwerden und Verbesserung der Effizienz

Navid Oji, ein mehrfacher Franchisenehmer, setzt seit Februar 2015 HappyOrNot in drei seiner Mr. Greek-Restaurants ein. Die kontinuierliche Überwachung des Kundenerlebnisses stellt sicher, dass diese ihrer Verpflichtung nachkommen, eine warme und gastfreundliche Atmosphäre mit aufmerksamem Service zu bieten.

Das Feedback, das mit den Smiley Terminals gesammelt wird, liefert entscheidende Einblicke in die täglichen Abläufe und die Kundenserviceleistungen jedes Restaurants, sodass Mr. Greek die notwendigen Änderungen vor Ort vornehmen kann. Insbesondere durch die stündlichen Feedback-Ergebnisse wurden die Filialleiter darauf aufmerksam, dass von 18:00 bis 20:00 Uhr – der Tageszeit mit der höchsten Kundenfrequenz – 6 % aller Kundenantworten sehr negativ ausfielen, was sofortige Maßnahmen erforderte.

„HappyOrNot hat die Art verändert, wie wir unseren Betrieb führen“

„Mit HappyOrNot haben wir die Art und Weise, wie wir den Betrieb führen und Kundenservice bereitstellen, verbessert“, sagt Jaymeen Patel, General Manager bei Mr. Greek.

Kontinuierliche Berichterstellung zeigte Verbesserungsbedarf bei der Schichteinteilung

Der Eigentümer und alle Filialleiter verfolgen die HappyOrNot-Daten auf täglicher, wöchentlicher und monatlicher Basis. Durch die kontinuierlichen Einblicke in die Feedbackdaten konnte das Management erkennen, wann Änderungen in der Kundenzufriedenheit periodisch wiederkehrten.

Dies führte zur Einführung von mehreren operativen Verbesserungen, wie zum Beispiel von überlappenden Arbeitsplänen und der Schichteinteilung erfahrener Mitarbeiter zusammen mit Nachwuchskräften, um die Weitergabe von Fachwissen und bewährten Methoden zu unterstützen und ein hohes Niveau der Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.

Über den Kunden

Mr. Greek ist das größte und am schnellsten wachsende griechisch-mediterrane Restaurant-Franchise-Unternehmen in Nordamerika. 1988 als Familienrestaurant in Toronto, Kanada, gegründet, möchte Mr. Greek mit seiner authentischen mediterranen Küche jeden Tag zu einem kulinarischen Fest für Gesundheit und Wohlbefinden machen.

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